オイスターソース

麹調味料の活用！ 更にプラスでオイスターソース(これも発酵調味料)も加えて中華風煮物に 材料　(2人分) とりもも肉　1〜1/2枚( 中華麹(肉の下味用)　お肉の重さの10%( 里芋　4個 長ねぎ　1本 生姜　少々 中華麹　大さじ1〜 酒　...